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Ingredienti per 1 pizza

  • Pizza OrsaresePasta per pizza classica a napoletana
  • 125 g di mozzarella di bufala dop
  • 6 fette di capocollo di Martina Franca
  • 10 pomodorini secchi di Orsara
  • 8 noci intere
  • Un mestolo di pomodoro passato giallo di Orsara
  • 50 g di olio extravergine d’oliva

Procedimento

Cuocere la pizza a forno caldo 250 °C condire con pomodoro giallo bufala noci pomodori secchi Passata di olio extravergine D’oliva fine cottura tagliare e aggiungere il capocollo di Martina Franca.

Abbinamento vino: Cacc’e Mmitte di Lucera.

 


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